“做菜最讲究的就是火候了，大家要把火候掌握好，菜就好吃了……”，近日，镇康县赐福彝寨农民夜校乡村厨艺技能培训开班。
“上次办山花街那么好的机会，就是因为缺乏专业技术，担心卖不出去所以没有摆摊，看到大家都赚了不少钱，说实话还是很羡慕。这次我一定好好学。”村民李老强笑开了颜。
“老师很幽默，我们学得也非常开心，通过学习，不仅提升了我们制作美食的技能，而且也和老师学到了很多经营理念，对我们很有用。回去之后，我要把学到的技术运用好，让家里的农家乐生意越来越红火。”村民李俊华笑呵呵地说。
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